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灵山簸箕粉
发布时间:2014-10-20 09:06:00 
    将粘米粉浆直接倒入簸箕,放入蒸笼加热而成,并因此而得名。为灵山县富有地方特色的传统美食。食用时,淋上香油、酱油或酸醋,或添加蕃茄、辣椒等酱料凉拌,也可以加肉做成汤粉,香气四溢,美味可口,为城镇居民早餐之首选。近年又开发出将肉沫、鸡蛋、火腿加入粉浆一起蒸熟,味道更佳。